首先，我们交流一下品咖啡的经验吧！
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质多好，而冲泡技巧又是如何高明，都会失去喝咖啡的胃口。
“趁热喝”是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。咖啡冰凉时，风味就会降低，所以冲泡咖啡时，为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为80度，而到口中时的温度为61-62度，最为理想。
除了品美味咖啡，不但要注重适当的温度外，还要有适当的分量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，分量适中的咖啡不仅会刺激味觉，喝完后也不会有“腻”的感觉，反而回味无穷。
同时，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的分量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝几杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。
在咖啡品鉴会上，青山湾还为在座的名流们准备了高雅的小提琴、钢琴演奏，还向来宾赠送了丰厚的礼品，展现了青山湾对每一个业主无微不至的贴心和关怀。
整个品鉴会活动现场弥漫着咖啡的香醇以及参与者的热情，通过专业咖啡讲师耐心细致的讲解及演示，青山湾的业主们了解到了咖啡自栽种、收获、烘焙、研磨、配制、品味的全过程，高雅、舒适的环境中，浓浓的咖啡香味弥漫在空气中，使这些拥有共同家园的成功人士相互交流与攀谈，成为朋友及生意上的伙伴，共同渡过了一个浪漫而温馨的下午。
本次活动由常州世通利方公关策划有限公司全程策划执行。
